Полудикий сорт пшеницы, известный человечеству с древних времен, был незаслуженно забыт в прошлом веке. В настоящее время в России и за рубежом идет возрождение этой ценной культуры. Разобраться в полезных свойствах полбы нам помогли специалисты магазина Eco-Store.